یکی از مهم ترین ابزارها جهت حصول اطمینان از اندازه گیری ها و کیفیت خدمات آزمایشگاه ها، ارزیابی عملکرد فنی آنها است. سنجیده ترین شکل این ارزیابی، شرکت در مطالعات بین آزمایشگاهی (inter Laboratory Study) است. سازماندهی، اجرا و ارزیابی اندازه گیری ها یا آزمون ها، مطابق با شرایط از پیش تعیین شده، بر اقلام […]
عدم قطعیت اندازه گیری پارامتری مربوط به نتیجه اندازه گیری ست، که پراکندگی مقادیری را مشخص می کند که می توان بطور منطقی به اندازه ده نسبت داد. اگر عدم قطعیت نتایج اندازه گیری بصورت یک انحراف استاندارد بیان شود، به آن عدم قطعیت استاندارد گویند، که شامل نوع A و B می باشد. عدم […]
فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری است که باید آن را از غذا به دست آوریم؛ زیرا بدن قادر به ساخت آن نیست. در افراد سالم فنیل آلانین تبدیل به تیروزین می شود (تیروزین برای ساختن هورمونهایی چون نوراپی نفرین و اپی نفرین لازم است). بزرگسالان ۹۰ درصد فنیل آلانین و بچه ها ۴۰ درصد […]
روغن اپوکسی سویا، مایعی شفاف و زرد رنگ، با نام اختصاری ESBO است که در اثر فرآیند اکسیداسیون روغن سویا ایجاد می شود و به عنوان نرم کننده و پایدار کننده در صنایع PVC استفاده می شود. این روغن شامل اسیدهای چرب اولئیک اسید(Oleic Acid) ، لینولئیک اسید (Linoleic Acid) و لینولنیک اسید(Linolenic Acid) با […]
آفت کش ها (حشره کش ها، قارچ کش ها، ضد میکروب ها و ضد عفونی کننده ها) ترکیبات شیمیایی هستند که برای کشتن، دفع و یا کنترل گیاهان و حیوانات و برای به حداکثر رساندن تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از آنها در طول ذخیره سازی وحمل و نقل مورد استفاده قرار می گیرند. این […]
غذا دارو یا Nutraceuticals محصولاتی هستند که از منابع غذایی حاصل شده اند و فواید سلامتی برجسته ای دارند که بیشتر از مواد مغذی موجود در غذا هاست. بازار این محصولات که جهت جلوگیری از بیماریهای مزمن، افزایش سلامتی، تأخیر در فرآیند پیری، افزایش امید به زندگی یا تقویت ساختار و عملکرد بدن مورد مصرف […]
دستگاه های آنالیز شیمیایی نظیر کروماتوگرافی(GC,HPLC) نشر اتمی(ICP) و جذب اتمی(AAS) از تجهیزات دقیق و پیشرفته ی آزمایشگاهی در جداسازی و شناسایی مواد هستند که در شرکت های بزرگ و معتبر داروسازی و مراکز علمی-پژوهشی مورد استفاده قرار می گیرند.امروزه با توجه به محدودیت دانشگاه ها در آموزش کامل کار با تجهیزات آزمایشگاهی، گذراندن دوره […]
انجمن مهندسان خودروی آمریکا American Society Engineers) SAE) به دلیل اهمیت گرانروی، اساس طبقه بندی روغن های موتور را بر این ویژگی نهادند و طبق آن، روغن های موتور را به دو گروه زیر تقسیم نمودند: ۱-روغن های تک درجه ای یا mono grade ۲-روغن های چند درجه ای یا multi grade در نوع […]
در موتور اتومبیل ها و دستگاه هایی که در حین انجام عملیات تولید حرارت می نمایند، همیشه مقداری از روغن در اثر گرما تبخیر می گردد. از آنجا که تبخیر ممکن است منجر به مصرف روغن در موتور و در نهایت باعث ایجاد تغییر در خواص روغن گردد، اندازه گیری میزان اتلاف برای روغن های […]
فرایند تعیین مقدار کمیت یک نمونه با افزایش حجم مشخصی از تیترانت را تیتراسیون حجم سنجی می گویند. این افزایش حجم تیترانت معمولا با استفاده از یک بورت صورت می گیرد تا رسیدن به نقطه پایانی ادامه می یابد. در این نقطه تمام نمونه وارد واکنش با تیترانت شده است. تیترانت های مورد استفاده باید […]
