باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی / غذایی

آفت کش ها (حشره کش ها، قارچ کش ها، ضد میکروب ها و ضد عفونی کننده ها) ترکیبات شیمیایی هستند که برای کشتن، دفع و یا کنترل گیاهان و حیوانات و برای به حداکثر رساندن تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از آنها در طول ذخیره سازی وحمل و نقل مورد استفاده قرار می گیرند. این سموم به سه دسته کلی اورگانو فسفر ها, اورگانو کلر ها و اورگانو نیتروژن ها تقسیم می شوند. انسان ها و حیوانات از طریق مصرف محصولات کشاورزی در رژیم غذایی خود، در معرض سطوح پایین آفت کش ها قرار می گیرند. بدین منظور سطح باقیمانده آفت کش ها ( بالاترین مقدار از یک آفت کش معین که در مواد غذایی یا خوراک حیوانات مجاز است Maximum Residue Level ) تحت قوانین سختگیرانه قرار دارند و حدود ۴۰ سال است که در آزمایشگاه های سراسر جهان مورد ارزیابی وتجزیه و تحلیل قرار می گیرند.

آزمایشگاه کیمیای ناب تجزیه با به کارگیری به روزترین امکانات و دستگاه های آزمایشگاهی قادر به بررسی و اندازه گیری باقیمانده سموم کشاورزی در محصولات کشاورزی و غذایی می باشد.